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<<Gli studenti del quarto anno del Liceo sportivo Meneghini di Edolo hanno lavorato su una ricerca dedicata alla nutrizione, sport e benessere, concretizzandola in un’ampia e articolata relazione ben condotta e illustrata alla Scuola, agli esperti nutrizionisti ed a tre loro compagni, oggi atleti di spicco di fama internazionale. Primo tra tutti Mario Gabossi, atleta paralimpico Fisdir, che con la sua innata simpatia e prorompente vitalità ha voluto dare in anteprima la notizia della possibile effettuazione dei campionati mondiali di ginnastica artistica per disabili a Ponte di Legno a fine anno. Quindi le testimonianze di due emozionatissimi ex-allievi, oggi atleti di fama internazionale, studenti universitari: Marco Salvadori, atleta dello sci alpinismo e della corsa in montagna e Fabrizio Poli, atleta dello sci di fondo. Presenti all’incontro anche la nutrizionista Paola Guizzardi ed il medico Francesco Olivari, esperto in nutrizione, che si sono associati alla piena soddisfazione espressa anche dalla dirigente del Meneghini. L’incontro è stato seguito anche da remoto su facebook ed ha visto 12 studenti alternarsi dal palco per illustrare i temi di alimentazione e stili di vista, alimentazione nello sport e doping e alimentazione, i falsi miti e i disturbi alimentari, i principi nutritivi e le etichette dei prodotti.>>
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