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Progetti: Controllo della qualità della frutta prodotta in Valle Camonica


Il progetto coinvolge, con ruoli opportunamente definiti e distribuiti, le due classi finali dell’indirizzo chimico biologico. La disciplina principalmente coinvolta sarà Chimica fisica e analitica, integrata, quando necessario, dalle altre materie di indirizzo.
Docente responsabile del progetto e della formazione: prof. Diego Comensoli (Chimica Analitica), coadiuvato,quando necessario dagli Ins. tecnico – pratici delle classi interessate e dall’assistente tecnico del laboratorio.
Il coordinamento logistico esterno e quello scientifico generale, faranno capo all’APAV, Parco Adamello e al Laboratorio di Ecologia Applicata.
Gli enti e le realtà con le quali principalmente ci si rapporterà saranno:
1. Associazione dei Produttori Agricoli di Valle Camonica
2. Parco Regionale dell’Adamello
3. Laboratorio di Ecologia Applicata (interno al nostro istituto)
4. Comunità Montana di Valle Camonica e BIM di Valle Camonica
5. ASL di Valle Camonica

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